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群組化無人自助販賣機打造的咖啡店

作者:佚名|2018-11-16 11:25 文章來源:寶達原創

 
  在北京對外經經貿大學的操場旁邊有一個無人咖啡店,這家無人咖啡店售賣商品主要是靠著兩臺咖啡無人自助販賣機,雖然是有無人的元素,但是和無人便利店還是有一些不同。這家咖啡店的面積大約為10平方米,里面的咖啡自動售貨機可以提供拿鐵、美式咖啡、奶茶等20多種飲品,支持移動支付方式,在支付完成后,機器里面的機械手臂就開始制作,從點單到拿到產品的過程只需要幾分鐘,操作也是十分簡單。
 
  根據了解,這個無人咖啡店的運營商是一家北京的科技公司,投放這家咖啡店主要是看看銷售情況怎么樣。這家無人咖啡店是有木框和玻璃搭建而成的,整個搭建需要1-2天的時間,兩個玻璃門也是完全打開的狀態,并沒有安裝監控的設備或者防盜系統,在安全方面還是存在一定的缺陷。
 
自助販賣機
 
  這樣看來這個無人咖啡店更加像是為咖啡自助販賣機搭建的一個消費場景,設備的運行還不是十分穩定,還是需要工作人員看管。并且這家咖啡店還是比較簡陋,店面空間不大,沒有空調設備,在里面會感到悶熱。在這些方面還是需要進行提升。
 
  現在消費者對咖啡的需求可以分為兩種類型,一種是追求便利性,隨買隨走。另外一種就是在咖啡店里面慢慢喝咖啡、聊天、休閑,主要追求的是環境品質。還有就是咖啡自動售貨機制作的咖啡難以和店鋪里面人工操作制造出來的咖啡相比較,對于一些追求品質的消費者沒有很大的吸引力。
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